食／ヴィーガン
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フードダイバーシティ時代。宗教上の食のタブーを理解しておこう！
急速にグローバル化する日本。勤務する会社に外国人の同僚がいる人も多い時代ですよね。ランチに誘おうと思ったけど 「あれ…インド人を豚骨ラーメンに誘ってい...
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ドトールの「全粒粉 大豆ミートサンド」食べてみた。
2020年9月17日からドトールコーヒーで全国販売されている「全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～」を食べてきました。（けっこうな出遅れは...
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［保存版］実はこんなにある！ベジタリアンの種類をカンタン解説。
一般的に勘違いされていることが多いのですが、ベジタリアンの語源は「野菜の “Vegetable”」ではなく「ラテン語の “Vegetus”」に由来して...
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【ヴィーガン認証】世界のヴィーガンマーク
ヴィーガンとは動物性食品を口にせず、いかなる動物消費をも避ける人々のことを指します。ヴィーガニストが食品や製品を選ぶ際、頼りにするものに〝ヴィーガン認...
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